前陣子爸比說想吃巧克力布朗尼

於是媽咪上網搜尋了一下布朗尼的做法

大家都說做布朗尼很簡單

只需要一個碗一支湯匙便可完成

哇......要是這麼簡單媽咪還做失敗不就糗大了?

既然是自己吃的,當然要準備好一點的材料囉!

媽咪買了瑞士蓮苦甜巧克力回來製作 (會有人拿GODIVA做嗎?)

相信喜歡巧克力的人絕對會愛上這道甜點 yes  

 

酷MA萌巧克力布朗尼1.jpg

媽咪用貝印小熊吐司模烘烤

放涼脫模後再畫上五官、腮紅,便成了很夯很可愛的"酷MA萌"  

完成的那一瞬間,腦海閃過小毛今年的生日蛋糕乾脆自己做吧?great

加了二條香蕉的布朗尼一口咬下滿滿香蕉香

香蕉和巧克力是很搭的組合,實在好吃哪!

 

巧克力布朗尼.jpg

◎香蕉巧克力布朗尼材料:

苦甜巧克力(無糖) 160g、無鹽奶油 50g

低筋麵粉 55g、可可粉 20g

全蛋1顆、糖粉 90g (偏甜,可減糖)

香蕉二根切成小塊 (味道較重,也可放一條就好)

◎製作方式:

1.苦甜巧克力、無鹽奶油隔水加熱融化、攪拌均勻 (巧克力糊)

2.蛋和糖粉打至為微泛白 (蛋液)

3.將巧克力糊倒進蛋液攪拌均勻→加入過篩低筋麵粉、可可粉攪拌均勻

4.加入切碎的香蕉攪拌均勻,將麵糊倒入已塗抹奶油的小熊吐司模

5.烤箱預熱170,烘烤約20-25分鐘,放涼後脫模 (放涼後布朗尼中心會塌陷一點喔~) 

 

酷MA萌巧克力布朗尼.jpg

◎裝飾"酷MA萌":

1.隔水加熱融化白巧克力、苦甜巧克力

2.融化的白巧克力裡加入一點天然草莓粉調色作為腮紅

3.將白、黑、粉紅巧克力裝入袋子→畫出酷MA萌的臉

媽咪忘了畫酷MA萌的眉毛,只好用小畫家把眉毛加上去

但是......好像沒有眉毛比較可愛耶......tongue  

好看又好吃的香蕉巧克力布朗尼大功告成囉!

 

 

 

 

   

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