今天是爸比媽咪的結婚紀念日~14年

新婚時自信認為絕對不會忘記結婚年數

沒想到隨著時間流逝,曾經以為的浪漫不再是大腦必存資料

以前甚至會很認真規劃結婚紀念小旅行,或是精選一間餐廳共度

今年,媽咪估狗關鍵字,從前三筆資料中隨興挑一間餐廳

就這樣,"法森小館Laffection"成為爸比媽咪慶祝結婚14年的餐廳啦!

雖然決定的有點隨便,但這間法森小館在台中相當有名

隨手拍下今日品嚐的美食,提供大家參考囉~

 

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位在麻園頭溪旁的法森小館滿低調(很近五權西路)

溪畔的台灣欒樹開花時絕對美極!

如果想為美食饗宴增添浪漫元素

真心推薦大家在台灣欒樹開花季節前來呦~(秋季)

 

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媽咪四天前才打電話預約

所幸平日午餐時段比較好訂位

服務員昨天下午還打電話給媽咪提醒用餐時間

感覺很貼心呢! 

 

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餐廳門前的擺設很有高級fu~

法森小館是一家法式餐廳

爸比到了餐廳才問媽咪會不會很貴啊?

老實說,媽咪也沒確認價格

反正有帶信用卡就不用擔心 tongue  

 

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這是第二次以享用法式料理慶祝結婚紀念日

如果不是要開車,應該要來瓶香檳或紅酒

感覺更浪漫 teeth_smile  (明明就是不喝酒的人.....)

 

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一樓開放式廚房

坐在吧台座位看廚師準備餐點應該滿有趣的吧?!

平日午餐時段也是滿座

看樣子法森小館相當受歡迎哪!

因為有其他客人,所以就不方便四處拍照囉~ 

 

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二樓用餐區 (後方還有一個包廂)

空間不大,但採光明亮,布置素雅,讓人覺得很舒服

落地窗面對麻園頭溪

台灣欒樹開花時坐在落地窗前用餐一定很浪漫! 

 

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接下來開始分享媽咪超級不專業的食記 tongue  

法森小館依主餐區分為不同價位:880(限周一~周四)、980、1380、1680

特殊(高級)食材需要另外加價

服務員很專業,每一樣料裡都能作詳細介紹

媽咪選了"春季午間套餐"(1380),爸比則挑了980的套餐

首先送來的是"現打蔬果汁"

份量有點少,喝得不是很過癮......

 

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"法式小品"由三道料理組合成的開味菜

服務員作了很詳細(長)的介紹 

呃......媽咪當然記不起來 dontknowwhattosay  

總之,三種料理呈現截然不同的風味

非。常。好。吃!

 

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超級美的奶油玫瑰花

這樣的奶油看起來一點都不邪惡了啊~ 

 

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隨著奶油一起來的是法國球麵包

球麵包份量不小

外皮烤得酥脆,裡面鬆軟有嚼勁

搭配奶油一起吃,令人眼睛一亮!

 

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突然注意到桌上的小立牌

原來這法國球麵包好吃不是沒有道理

應該算法森小館招牌麵包了吧!

因為太好吃,爸比媽咪請服務員再給我們一個

有人吃法式料理吃那麼多法國麵包的嗎 hahaha  

 

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媽咪的前菜"黑松露鴨肉陶罐派塔花園沙拉椹果紅莓油醋汁"

沒錯,名字就是這麼長

媽咪特地拍下自己的菜單,才不會又是什麼什麼料裡的分享 yes  

專業的描述實在做不來

只能說味道層次分明,極為好吃~

 

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爸比的餐點媽咪就不知道名稱了(沒有拍菜單)

這個前菜好像是豬肉凍之類的

外層以乳酪起酥皮包覆,味道比媽咪的前菜平淡

也滿不錯的!

 

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媽咪的濃湯"煙燻有機番茄湯搭北海道帆立貝芝麻菜泡泡

法式料理的濃湯滿常見到這種"泡泡",很有趣(是一種料理手法嗎?)

很濃稠的番茄濃湯,好喝~

 

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爸比的是"松露雞清湯"

湯頭很鮮甜,裡麵有一個主廚手工製作的湯包

跟媽咪的濃湯比,味道也是比較"簡單"

這也是一分錢一分貨的概念嗎?

 

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媽咪的主餐之前有一個"草莓雪酪"

感覺比較像是草莓冰沙,很好吃

通常不是以檸檬雪酪清新味覺嗎?

草莓雪酪感覺比較像餐後甜點,哈~

 

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媽咪的主餐"燒烤紐約客牛排與小甜蝦襯冬季蔬菜卑亞尼沙司

菜名真的有夠長的@@

主餐上桌,媽咪沒有被驚艷

因為份量比想像中小啊~~(是有看過大份量的法國料理嗎?)

 

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牛排非常好吃,超級揪吸 

一下子就被媽咪完食!

還好之前吃了二個法國球麵包

不然媽咪可能不覺得飽吧.....(有這麼會吃嗎?)

 

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爸比點的是油封鴨腿巴拉巴拉

光看名字就比較普通

品嘗起來也不像媽咪的牛排層次那麼豐富

結論是,1380和980的確有差異啊!

 

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很快到了甜點

媽咪的是"溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋

滿心歡喜吃了一口......立刻跟爸比交換甜點

媽咪忘了大部份的蘋果派會加肉桂

而肉桂是媽咪很不愛的味道

 

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爸比的甜點不知道是什麼塔

Cream上面有藍莓、紅莓、草莓

以媽咪的習慣來說,有點偏甜

吃完就有一點膩了

法森小館出餐的速度還滿快的

大概1.5小時就吃完甜點了

之前在"鹽之華"我們足足吃了三個小時哩!

 

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整體而言,法森小館非常好吃

擺盤精緻、餐點味道獨特多樣化、服務員親切貼心

很適合作為慶祝記念日的餐廳

老夫老妻了,依然記得324

平安團聚就是最大的幸福

感謝生命中有你陪伴

我們一起牽手走下去吧 

 

法森小館Laffection FB專頁

 

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