前幾天有人詢問媽咪是否想試用新的麵包機
雖然家裡已經有一台小P105T麵包機了
但是對於沒用過的產品總是挺好奇
而且滿想知道其它麵包機作出來的吐司是什麼樣?
於是媽咪決定試用看看
而且很有效率地昨天就把新麵包機搬回家囉~
這台麵包機有個很可愛的名字"パンの鍋"
パン中文發音類似"胖",就是麵包 (跟台語一樣)
是台灣自創品牌喔!
麵包機外型有點像長高的電子鍋
不銹鋼外殼有一種科技感,媽咪挺喜歡呢!
因為是金屬材質
所以烘烤麵包的時候機殼溫度會比較燙喔~
面板按鍵顏色很馬卡龍
パンの鍋共有19種自動製程
可以製作米麵包、揉麵發酵、果醬、優酪乳、甚至炒豆呢!
最棒的是可以製作三種尺寸的麵包
上蓋有個觀察窗,很方便觀察麵包製作情形
パンの鍋沒有果實投料盒和酵母投料盒喔!
如果需要製作加入果料的麵包
要在聽到ㄅ一ㄅ一提示音時打開上蓋投入果料
麵包桶的安裝和小P差不多
隨機附的量杯、量匙,當然還有攪拌器
最右邊那個金屬棒是"鈎叉"
倒麵包時如果攪拌葉片夾在麵包裡可以利用鈎叉把它拿出來
二款麵包桶比一比
因為パンの鍋最大可以作1公斤麵包
容量當然就比P牌麵包桶大囉~
二款麵包桶都是塗鐵氟龍
不過パンの鍋是金色的耶~(P牌某型號也是金色的)
說明書和食譜比較簡易
若可以提供不同變化的食譜就更好!
パンの鍋分別可以作1000g、750g、500g的麵包
根據麵包重量準備不同份量的材料
並且依照順序投入麵包桶!(很好奇不按順序放置會怎樣呢..... )
首先加入液體類的材料,例如:水、牛奶等
接著在角落放鹽和糖,然後加入奶油
接著加入麵粉
最特別的是酵母的放置方式!
在麵粉中間挖一個凹洞,將酵母放在這個凹洞,避免和鹽及糖混在一起
媽咪知道酵母如果太快混到鹽或糖會影響發酵結果
パンの鍋的一般土司只要將近3小時就可以出爐
媽咪選擇烤色"中"的模式,烤起來顏色還滿淡的
因為是500g的麵包,所以不是很大
外觀看起來還不錯,味道也很香
裡面感覺比較濕潤
吐司皮滿薄的,而且不會很硬,媽咪滿喜歡!(小P烤的吐司皮比較硬)
這是媽咪第一次用小P105T作的吐司
二款麵包機作出來的吐司看起來差異不大 (有沒有用麵包刀差異很大.....)
パンの鍋的吐司吃起來口感和味道媽咪覺得都算OK (媽咪太好養嗎? )
整體而言,第一次使用パンの鍋感覺不錯
改天再試試其它變化囉!
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