很久之前曾買過一台豆漿機 (在X陽豆漿機夯起來之前)
所製作的豆漿喝起來口感沒有特別好,而且清洗不易,用沒幾次就不想用了
因為那次不好用的經驗,媽咪對豆漿機一直沒有很大的興趣
直到最近看了網友分享飛利浦豆漿濃湯機的使用心得,讓媽咪對豆漿機重拾信心
一如平常果斷有效率的敗家習慣
媽咪立刻敗了一台飛利浦全能營養豆漿濃湯機 HD2072回家
真的是就算不出門也能把全世界買回來啊!
網路下訂後的第二天,豆漿機就送到家啦~
這是所有的配件
豆漿機、豆漿杯、過濾網、量杯、電源線
外型相當優美的豆漿機!
這台豆漿機共有五種製程
除了製作豆漿外,還可以製作米糊、蔬果汁、以及蔬菜濃湯喔!
米糊功能非常適合製作寶寶初期副食品 (可添加蔬果)
這就是讓媽咪決定再度敗入豆漿機的關健!
豆漿機機頭無導流網設計
而且表面光滑、沒有螺絲或凸出的邊緣,相當容易清洗!
另外還有一個“易清洗”功能鍵
加熱並配合攪動,簡單就能將渣渣清理乾淨囉~ (雖然方便但耗電)
HD2072最大容量是1.3L
每次加水或高湯到MAX和MIN中間 (媽咪都加到MAX)
製作的豆漿和濃湯份量對一家三口來說非常足夠
媽咪覺得很適合3-4人的小家庭使用喔!
握把有防水帽防止水進入藕合器
這讓清洗工作更便利,不用提心吊膽地洗豆漿機
電源接頭有防水蓋設計,同樣可以讓人安心清洗
只是不論機頭還是機身都不能直接用水整台沖洗或泡在水裡
這台豆漿機可以打得很細,媲美blendtec!
爸比媽咪可以不需過濾就直接喝豆漿
如果不喜歡有一點沙沙的口感,可以使用豆漿杯和過濾網過濾豆漿
過濾網採丘型設計,過濾時相當快速而且不需攪拌喔~ (也很好清洗)
前一晚將黃豆洗好浸泡
隔天早上起床就可以開始製作豆漿囉!
按下製作豆漿鍵後,媽咪利用空檔煎蛋/火腿/肉片做三明治
大約30分鐘後,熱騰騰又香濃的豆漿就煮好囉~
小毛比較喜歡沒有渣渣的豆漿,媽咪幫他把豆漿過濾
但是豆渣其實很營養,丟掉實在有點浪費.....
高手媽咪可以把豆渣留下來做成別的料理喔~
媽咪喝的豆漿不過濾、不加糖
好香好濃,喝過絕對不會想再買早餐店的豆漿!
自製豆漿搭配自製三明治
營養滿分,又不需要擔心食安問題
馬鈴薯、蕈菇、花椰菜都是小毛非常喜歡的菜
切成小塊後一起放進豆漿濃湯機
大約40分鐘後就有熱騰騰香噴噴的濃湯囉!
豆漿機有保溫功能
所以豆漿和濃湯製作完成後可以不用急著倒出來
馬鈴薯蕈菇濃湯因為加了花椰菜所以呈現綠色
雖然顏色有點奇妙,但是味道一級棒!
蘋果南瓜濃湯也是香濃美味,新鮮食物不需調味就超好喝!
煮南瓜湯會讓機頭攪拌器染色
飛利浦豆漿機HD2079是不銹鋼機頭,可以避免這問題
HD2079強調免過濾直接喝(喝起來還是會有豆渣,但很細緻)
因此沒有附豆漿杯及過濾網,售價也貴一點喔~
比較掉漆的是說明書和食譜
媽咪一直覺得早餐店的豆漿不好喝,像糖水 (無糖的像白開水)
大廠牌瓶裝豆漿雖然標榜非基因改造黃豆、喝起來口感也較佳
但總覺得這樣大量生產的瓶裝食品不宜長期飲用
豆腐店賣的豆漿算是最好喝的,只是對一家三口來說不方便購買
現在有了飛利浦豆漿濃湯機再也不須要擔心這些問題囉~
而且還可以變化不同的濃湯和飲品,太讚了!
豆漿機參考食譜:MY KITCHEN健康新廚法
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