這次住宿的飯店位置相當好
不論是搭地鐵出門覓食,或是步行前往
都可以輕鬆抵達幾個頗有名氣的餐廳
從大原三千院回到京都市區後
我們決定到飯店附近的麺や 高倉二条吃拉麵!
出發前聽說台北有開分店
沒關係,我們直接到本店吃原味更讚~
媽咪一直很好奇
為什麼日本的餐廳就算很受歡迎,外觀卻依然很低調?
好像很怕被人家發現似的 (完全沒有顯著的招牌)
麺や 高倉二条如果不認真找
很容易就錯過了哩!
不只外觀低調,餐廳裡面也好狹小
座位就只有圍著廚房的這一圈 (連一圈都不到!)
算一算,大概才9個座位
我們比一般晚餐時間早一點來用餐
很幸運地有空位可以坐
等到我們吃完離開時,外面已經很多人排隊了呢!
牆上貼的應該是說高倉二條厲害的地方
媽咪的解讀是:天然食物、天然美味、很健康、養顏美容(美肌?)之類的
使用全粒麵粉製作麵條
高湯則是以豚骨(豬骨)和海鮮(魚介)熬製
先去"販賣機"點好想吃的麵,再將食券交給年輕的煮麵師傅
等了一會兒,拉麵上桌囉!
非常濃稠的湯頭,而且沒有例外地鹹
不過,日本拉麵湯頭的厲害之處在於:就算鹹,還是很好喝!
雖然湯很濃稠,可是一點都不油膩
而且每一口都充滿大海的味道,極為鮮甜
至於麵條就更不用說了,Q彈好吃啊~
(常常很佩服日本人怎麼可以把麵條煮得那麼好吃?!)
小毛說要吃飯,所以就點了這一碗
ㄟ......跟麵比起來
媽咪一點都不記得這個飯有什麼特別之處?
(好像我們的肉鬆飯...... )
拉麵吃到一半,突然想起:忘了點沾麵了!
所以大家又一起分享了一碗沾麵 (高倉二條沾麵滿有名)
結論是~感覺跟拉麵差不多啊!
倒是沾麵的湯汁是以鑄鐵鍋盛裝,很粗曠的fu~
吃完拉麵,天色漸暗
查資料的時候,發現高倉二條附近有一家評價極好的咖啡店
雖然一行人肚子都快撐爆了
還是決定前往這家咖啡廳看看
麺や 高倉二条 (官網)
京都府京都市中京区観音町64-1
(地鐵:烏丸御池站)
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