這應該是2016最後一篇文,要寫點特別的事作為ending~

想到之前曾挑戰連續四週上班日早餐DIY

突然覺得完成如此艱難的任務應該留下一點紀念

決定了!就以記錄這任務當作2016的告別作吧XD

艱難?哪裡艱難?不過就是自己做早餐嘛!

對於重眠,又趕著上班的媽咪來說,早起準備早餐根本是折磨

還沒當媽之前,媽咪是標準早餐外食族

為了小毛的均衡營養、健康飲食,爸比媽咪開始做早餐,說到底一切都是為了寶貝啊!

 

早餐week1.jpg

1-1-草莓醬鬆餅+優酪乳

鬆餅糊前一晚調好,隔天早上加入草莓果醬粒,鬆餅機烤4分鐘就完成囉!

1-2-咖椰吐司+優酪乳
自製吐司烤過後抹上咖椰醬,再夾一片冰凍奶油,很邪惡很好吃的甜食早餐

1-3-豆漿芝麻吐司松板豬加蛋三明治+美式咖啡
自製吐司,充滿爸比對小毛的愛(小毛愛松板豬),是家裡常吃的早餐之一

1-4-德式蒜味熱狗堡+美式咖啡
自製麵包(用凱撒琳做,超Q彈),非常少吃的不健康食物,只好多塞一點蔬菜彌補囉!

1-5-凱薩琳吐司佐楓糖核桃乳酪起司醬+紅豆牛奶湯
全部自製,在涼意十足的早晨,喝碗溫熱紅豆湯,真幸福!

 

早餐week2.jpg

2-1-全麥墨西哥餅夾雞肉沙沙醬+豆漿
全自製,一早起來打開豆漿機,為了讓小毛"好喝",還端去電扇前吹涼,做太多了……

2-2-蘋果洋蔥鮪魚加蛋三明治+美式咖啡
自製凱薩琳吐司,這Q彈的吐司是毛爸的最愛,自己準備早餐,口味清淡多了,少負擔多健康

2-3-凱薩琳吐司佐檸檬乳酪醬+雞肉沙拉+美式咖啡
鮮奶油快過期,卯起來做凱薩琳, cream cheese也是開封後要盡早用完的東西,變胖不是沒有原因的啊!

2-4-鬆餅佐檸檬乳酪醬+拿鐵
自製鬆餅糊(前一晚調錯蛋糕糊比例的美麗錯誤),沒勁準備早餐的早晨,鬆餅配昨天剩下的抹醬,簡單解決

2-5-義式雞肉加蛋三明治+美式咖啡
放了一天的自製吐司有點乾,幸好變成三明治後還OK

 

早餐week3.jpg

3-1-高麗菜豬肉水餃
週末回娘家包水餃,拿些回來當週一的早餐,還是家裡的水餃好吃啊!

3-2-蘆筍鮪魚加蛋蔥油餅
義美蔥油餅,很快速完成的一道早餐

3-3-全麥吐司雞肉三明治+美式咖啡

自製全麥吐司,好市多買的雞肉份量好多,可以補充大量蛋白質了

3-4-火腿三明治+地瓜薑湯
波妞最愛吃火腿(這有什麼關係嗎XD),自製吐司變化各種三明治,冷冷的早晨喝碗薑湯,身體頓時暖了起來

3-5-咖哩+麵包
這麵包有很長的名字,買來的,其實比較想吃法國麵包沾咖哩……

 

早餐week4.jpg

4-1-肉醬海苔酥拌麵加蛋+紅豆湯
一種冰箱隨便翻早餐的概念

4-2-鮮蝦Q堡+美式咖啡
自製麵包,完食最後幾隻天使紅蝦,冰箱又空了些

4-3-黑胡椒雞腿排堡+美式咖啡
昨天多做一天份麵包,早上煎一下雞腿排就好,只是有點匆忙,包得亂糟糟

4-4-火腿加蛋蔥油餅+地瓜薑湯
義美蔥油餅,清空火腿和地瓜

4-5-香煎雞腿排佐沙沙醬+美式咖啡
完美ending!

 

對小毛來說早餐份量太多吃不完

所以小子通常只吃一半的份量

當然,小毛也不喝咖啡,而以鮮奶替代

為了孩子,我們幾乎都在家自製早餐

有了麵包機之後更方便準備早餐

所以大家不難發現我們家早餐多是三明治變化

三明治可說是簡單又能兼顧營養的早餐

夾個蛋、肉片、蔬菜,一早需要的養分都到位了!

最後要感謝我們家早餐主廚~爸比

就如媽咪一開始所提"早起做早餐太折磨"

所以我們家營養又健康的早餐都是由爸比準備的喔~

媽咪頂多在前一晚先將食材處理好

早起下廚料理的都是爸比 

期望新的一年每個人健康平安

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