媽咪♥爸比♥小毛 一家三口最重要的小事

今天要推薦另一間沙巴美食餐廳Uncle Garry Recipe

Uncle Garry Recipe最吸睛的餐點是"藍花飯"

"藍花飯"顧名思義是"用藍色花朵烹煮的飯"

其實"藍花"指的是最近幾年很夯的"蝶豆花"

媽咪最早是從繽紛的泰國飲品認識蝶豆花

最近也滿常在台灣看到蝶豆花茶飲

蝶豆花水的藍很漂亮，加上檸檬汁會變成紫色

夢幻藍紫色料理讓媽咪決定無論如何都要品嚐看看哪！

對亞庇認識淺薄的媽咪以為美食都以加雅街為主

結果上篇分享的印度高塔脆餅Roti Tissue在離加雅街挺遠的地方

Uncle Garry Recipe同樣也不在加雅街附近

當天早上我們從斗湖搭飛機回亞庇

直接從機場搭Uber前往Uncle Garry Recipe

切確地點在哪媽咪完全說不出來   (餐廳周圍沒有商街)

Uncle Garry Recipe位在一條小路

如果不是靠當地人帶路

一般遊客應該不容易找到這兒來吧？

倒是餐廳的扛棒滿大的，很顯眼~

只要走對路，絕對不會忽略Uncle Garry Recipe

利用植栽將環境布置得很自然風

開放式空間讓人覺得舒服，而且相當通風

中午前來用餐一點都不覺得悶熱呢！

Uncle Garry Recipe是馬來西亞料理餐廳

最大特色是以蝶豆花水烹煮米飯

因此所有的飯都呈現漂亮的藍色喔~

當天店裡有中文服務員，很詳細地為我們介紹餐點

餐點多採套餐式，包含湯品、飲料

價格大家自行參考menu吧~

如果不想點套餐，也可以選擇單點

價格就更便宜了！

週四、週五限定套餐

老實說......媽咪看不大出差異在哪？

也可以選擇"合菜"，標準套餐外，多了小菜和甜點

小團體有2-3人的套餐

如果是人數稍多的團體

可以事先預約6-8人的套餐

看起來超豐盛的！

單點料理和甜點menu

看到椰子布丁眼睛都亮了！

結果當天竟然沒有賣   

Wow~~~超美的飲料   

媽咪點的套餐已經含二壺蝶豆花檸檬水

實在沒辦法再加點飲料了，只能下次再來喝

難怪說"秀色可餐"，看起來美不美大大影響品嚐的慾望啊！

等待餐點的空檔到處拍拍

餐盤、餐具、面紙要自取

湯品的部分也是自行取用

當天提供的是有胡椒味的肉骨茶湯

爸比很愛這味，喝了好幾碗

這就是蝶豆花

媽咪去了泰國才認識蝶豆花呢！

蝶豆花含豐富花青素，入料理顏色又很美

應該會越來越受大家喜愛吧？

(提醒：有食用禁忌，孕婦不宜，要注意喔~)

小毛說不餓，還吃不下飯

於是點了這個cheese泡芙

這孩子根本只是想吃甜食而已   

夢幻的蝶豆花檸檬水

這顏色讓人看了就心醉~

蝶豆花本身沒什麼特別香氣

所以這壺水喝起來就一般檸檬水的味道   

繼續等待餐點放空中

一壺蝶豆花檸檬水很快就要見底   

在第一壺蝶豆花檸檬水喝完前我們的餐點上桌啦！

爸比媽咪點了2人套餐

餐點上桌時我們都wow~了

份量好多、好豐盛哪！

招牌藍花飯

Uncle Garry Recipe的米飯有別於這幾天在沙巴吃的偏硬米飯

煮得比較透心、比較軟，接近我們平常吃的口感

總算有吃到正常米飯的熟悉感啦！

主菜是魚和雞腿

魚很新鮮，肉很甜

雞腿滿嫩的，很入味

基本上不需要再沾醬就很夠味了

沾醬挺辣的，吃了直冒汗

媽咪最愛的咖哩

Uncle Garry Recipe的調味也很不錯

超下飯的！ 

這道小菜是醃黃瓜鳳梨涼拌

媽咪非常愛這裡面的鳳梨

酸酸辣辣的，極為開胃！

甜點類似椰子米糕

加了蝶豆花，帶點漸層藍

好看又好吃！

份量根本足夠3-4個人吃！

每道菜或多或少帶點辣味

小毛完全不敢吃辣，所以都沒品嚐

真可惜，錯過如此開胃的餐點

用餐的同時，陸陸續續來了好多客人

看樣子Uncle Garry Recipe似乎也很受歡迎

喜歡嘗鮮的人，可以試試看喔~

地址請參考Uncle Garry Recipe FB粉絲頁

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