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看到蛋糕脫模後的成果,媽咪忍不住尖叫
天哪~~~這真是太可愛了!
第一次作貓爪蛋糕就成功,我是天才,哈!哈!哈!
連小毛也驚呼:馬麻~這個蛋糕怎麼這麼可愛?
而且不只可愛,還非常好吃喔~
今天剛到手的貓爪模型
一組五個,媽咪買了二組
按照今晚準備的材料份量來看
之前去日本買的cuoca瑪德蓮預拌粉快過期了
預拌粉方便、快速、又好吃
媽咪決定用它來試作貓爪瑪德蓮蛋糕
材料:cuoca瑪德蓮預拌粉200g、全蛋2顆、奶油90g、鮮奶50ml
作法超級簡單:
預拌粉+蛋+鮮奶+融化奶油攪拌均勻就好了!
為了作出不同色的"肉球"
媽咪取2大匙麵糊,加入天然草莓粉拌勻
天然草莓粉的顏色其實不浪漫ㄋㄟ......(乾燥草莓磨成粉)
接著拿出"針筒"吸取紅色麵糊
為什麼要用針筒呢?
因為要精準作出可愛的肉球~
(技術好的人用擠花袋就可以了)
仔細地將紅色麵糊填滿"肉球"凹處
這個部份要很謹慎
烤箱預熱170度,將"肉球"放進烤箱烤3分鐘,然後取出
(要先讓"肉球"部分凝固)
接著將原色麵糊倒入模型中
SEE~~還剩下不少麵糊
媽咪只好拿出烘焙紙杯作成杯子蛋糕
再放進烤箱以170度烤15分鐘
(每台烤箱狀況不同,記得確認烤熟了沒~)
放涼後脫模,超可愛的貓爪蛋糕完成囉!
(天然草莓粉烤出來的顏色是咖啡色)
找個漂亮包裝紙包裝,絕對是超討喜的小禮物喔~
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