今天要推薦另一間沙巴美食餐廳Uncle Garry Recipe
Uncle Garry Recipe最吸睛的餐點是"藍花飯"
"藍花飯"顧名思義是"用藍色花朵烹煮的飯"
其實"藍花"指的是最近幾年很夯的"蝶豆花"
媽咪最早是從繽紛的泰國飲品認識蝶豆花
最近也滿常在台灣看到蝶豆花茶飲
蝶豆花水的藍很漂亮，加上檸檬汁會變成紫色
夢幻藍紫色料理讓媽咪決定無論如何都要品嚐看看哪！
對亞庇認識淺薄的媽咪以為美食都以加雅街為主
結果上篇分享的印度高塔脆餅Roti Tissue在離加雅街挺遠的地方
Uncle Garry Recipe同樣也不在加雅街附近
當天早上我們從斗湖搭飛機回亞庇
直接從機場搭Uber前往Uncle Garry Recipe
Uncle Garry Recipe位在一條小路
如果不是靠當地人帶路
一般遊客應該不容易找到這兒來吧？
倒是餐廳的扛棒滿大的，很顯眼~
只要走對路，絕對不會忽略Uncle Garry Recipe
利用植栽將環境布置得很自然風
開放式空間讓人覺得舒服，而且相當通風
中午前來用餐一點都不覺得悶熱呢！
Uncle Garry Recipe是馬來西亞料理餐廳
最大特色是以蝶豆花水烹煮米飯
因此所有的飯都呈現漂亮的藍色喔~
當天店裡有中文服務員，很詳細地為我們介紹餐點
餐點多採套餐式，包含湯品、飲料
價格大家自行參考menu吧~
如果不想點套餐，也可以選擇單點
價格就更便宜了！
週四、週五限定套餐
老實說......媽咪看不大出差異在哪？
也可以選擇"合菜"，標準套餐外，多了小菜和甜點
小團體有2-3人的套餐
如果是人數稍多的團體
可以事先預約6-8人的套餐
看起來超豐盛的！
單點料理和甜點menu
看到椰子布丁眼睛都亮了！
媽咪點的套餐已經含二壺蝶豆花檸檬水
實在沒辦法再加點飲料了，只能下次再來喝
難怪說"秀色可餐"，看起來美不美大大影響品嚐的慾望啊！
等待餐點的空檔到處拍拍
餐盤、餐具、面紙要自取
湯品的部分也是自行取用
當天提供的是有胡椒味的肉骨茶湯
爸比很愛這味，喝了好幾碗
這就是蝶豆花
媽咪去了泰國才認識蝶豆花呢！
蝶豆花含豐富花青素，入料理顏色又很美
應該會越來越受大家喜愛吧？
(提醒：有食用禁忌，孕婦不宜，要注意喔~)
小毛說不餓，還吃不下飯
於是點了這個cheese泡芙
這孩子根本只是想吃甜食而已
夢幻的蝶豆花檸檬水
這顏色讓人看了就心醉~
蝶豆花本身沒什麼特別香氣
繼續等待餐點放空中
在第一壺蝶豆花檸檬水喝完前我們的餐點上桌啦！
爸比媽咪點了2人套餐
餐點上桌時我們都wow~了
份量好多、好豐盛哪！
招牌藍花飯
Uncle Garry Recipe的米飯有別於這幾天在沙巴吃的偏硬米飯
煮得比較透心、比較軟，接近我們平常吃的口感
總算有吃到正常米飯的熟悉感啦！
主菜是魚和雞腿
魚很新鮮，肉很甜
雞腿滿嫩的，很入味
基本上不需要再沾醬就很夠味了
沾醬挺辣的，吃了直冒汗
媽咪最愛的咖哩
Uncle Garry Recipe的調味也很不錯
超下飯的！
這道小菜是醃黃瓜鳳梨涼拌
媽咪非常愛這裡面的鳳梨
酸酸辣辣的，極為開胃！
甜點類似椰子米糕
加了蝶豆花，帶點漸層藍
好看又好吃！
份量根本足夠3-4個人吃！
每道菜或多或少帶點辣味
小毛完全不敢吃辣，所以都沒品嚐
真可惜，錯過如此開胃的餐點
用餐的同時，陸陸續續來了好多客人
看樣子Uncle Garry Recipe似乎也很受歡迎
喜歡嘗鮮的人，可以試試看喔~
如果覺得媽咪寫得還不錯，請不吝給個讚 喔！
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吃喝玩樂@台灣 (6)